Морковь маринованная. Заготовки на зиму

Морковь маринованная. Заготовки на зиму.

Свежую морковь замочить, вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 8-10 мм.
Бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты.
В готовые литровые простерилизованные банки налить уксус, растительное масло, уложить морковь и очищенные зубчики чеснока.
На литровую банку – 0,5 стакана столового уксуса, 200г растительного масла, 60г чеснока.
Все это в банке залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 15минут
Маринад: на 1 литр воды, 60-70г сахара, 30гсоли.

Похожие рецепты:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" title="">